Angesagte Restaurants in Amsterdam

Du bist gerade für ein Wochenende in der schönen Grachtenstadt und möchtest wissen, wo du am besten etwas essen gehen kannst. Egal ob gemütlich zu zweit, oder mit einer größeren Gruppe, alle Lokalitäten, die du in unserer Liste findest eignen sich super dafür. Auch wenn du dich vegan, oder glutenfrei ernährst, du findest das passende Restaurant. Gesunde Bowls, oder doch lieber Buger mit Pommes, schau doch mal die Liste durch und such dir was aus!

Top 5 Restaurants in Amsterdam

Hier findest du unsere Top 5 Liste mit coolen Restaurants in Amsterdam!

Meatless District

Betty´s

The Meets

SLA

View this post on Instagram

⁣⁣⁣⁣⁣⁣Wat ons betreft de perfecte salade om de lente mee af te trappen: de salade met gestoomde voorjaarsgroenten, gepocheerd ei en parmezaan uit het SLA Easy kookboek. 💛 ⁣#SLArecipes⁣ ⁣ 🍴Ingrediënten:⁣ 1 bos jonge worteltjes 1 bosje radijs 100 g gedopte tuinerwten 100 g gedopte tuinbonen 100 g aspergetips 2 el appelciderazijn 4 eieren 200 g waterkers 100 g Parmezaanse kaas, geschaafd 1 bakje broccolicress.⁣ ⁣ Dressing⁣: sap van 2 citroenen⁣, 1 bosje kervel⁣, 1⁄2 bosje dragon⁣, 1⁄2 sjalotje, gesnipperd snuf peper⁣, 1 tl zout⁣, 1 el water⁣, 100 ml olijfolie⁣.⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 🍴 Bereiding: ⁣ ⁣ Als je een moestuin hebt kun je je eerste oogst gebruiken om deze lichte lenteachtige salade te maken. Lauwwarm is hij het lekkerst!⁣ – Stap 1 Breng een een ruime pan water met zout aan de kook en hang hier een stoommandje of grote zeef in. Was de worteltjes en radijs goed en snijd het loof af tot 1⁄2 cm. Stoom ze in ongeveer 10 minuten beetgaar en laat ze een beetje afkoelen.⁣ – Stap 2 Breng een andere ruime pan water met zout aan de kook. Kook eerst de tuinerwten 2 minuten, dan de tuinbonen 4 minuten en als laatste de aspergetips 2 minuten. Laat deze groenten even goed afkoelen in een grote bak ijskoud water voordat je ze laat uitlekken.⁣ – Stap 3 Breng een middelgrote pan water met een scheut appelciderazijn aan de kook om de eieren te pocheren.⁣ – Stap 4 Breek elk ei boven een apart klein kopje of kommetje. Zorg dat er geen schil in terechtkomt en houd de dooier heel. Roer met een lange lepel flink in de pan kokend water tot er een draaikolk ontstaat. Laat voorzichtig een ei in de draaikolk zakken en haal hem na 3 minuten met een schuimspaan of zeefje uit de pan. Pocheer niet meer dan 2 eieren tegelijk, dan weet je zeker dat het goed gaat!⁣ ⁣ – Stap 5 Maak vervolgens de dressing door alle onderstaande ingrediënten bij elkaar te voegen in een kommetje.⁣ – Stap 5 Verdeel de waterkers en groenten over vier borden en leg in het midden van elk bord een gepocheerd ei. Schaaf dan de Parmezaanse kaas over het ei en maak de salades af met wat broccoli cress en de dressing.⁣ ⁣ ⁣

A post shared by SLA – Organic Salad Bar (@ilovesla) on

Vegan Junk Food Bar